Folgarida · Val di Sole · Trentino

La montagna, come a casa.

Da oltre 60 anni la famiglia Mengon vi accoglie a Folgarida, un paesino montano nel cuore della Val di Sole.

L'angolo camino della nuova hall dell'Hotel Kapriol, con parete in legno vecchio e profilo di montagne

Dal cuore, da tre generazioni

Una famiglia, un hotel, sessant'anni di storie

L'Hotel Kapriol è una casa di montagna dove l'ospitalità è una tradizione di famiglia. Da oltre sessant'anni la famiglia Mengon accoglie ogni ospite con la stessa passione del primo giorno. Qui ogni stagione porta nuovi colori, nuovi sapori e momenti da ricordare.

La nostra storia →
Polenta e spezzatino, piatto tipico trentino servito all'Hotel Kapriol

La cucina

Il Trentino, nel piatto

Lasciati cullare dai sapori autentici della tradizione trentina, in un viaggio gastronomico che celebra il territorio e le sue eccellenze. Ogni piatto nasce dalla selezione di ingredienti locali e genuini, preparati con cura secondo le ricette di montagna, per offrirti un'esperienza culinaria capace di unire gusto, tradizione e convivialità.

Scopri la cucina →

Vi aspettiamo

La tua prossima fuga tra le montagne inizia da qui

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